余的水分和油分一扫而净，使得锅贴的美味达到最高点。

    厉害，可真是厉害！刘星赞叹不已，今儿可真是长见识了！果然外面的世界的好大呀！

    虽然两边摊位客流量差不多，哪边摊位人多了，对面摊位的生意也会跟着水涨船高，但是包不同摊位的饺子贵呀！这么下去，刘星是一点胜算都没有！

    不知不觉又是八个时辰过去了，饺子大赛就最后只剩八个时辰了。

    虽然刘星对于胜负并不是多么在乎，但是既然是切磋厨艺，那就拿出真本事好了！刘星这么多年不断磨炼厨艺，自然可不能还停留在当年南瓜饼的水平上！

    刘星压了压手指，长呼一口气，对着二厨三厨还有八个精干伙计点点头，咱们开始吧！

    二厨三厨还有八个精干伙计都是点点头，打起全部精神，开工啰！

    “虾！”刘星一声吆喝。

    一个伙计立即端过去一大盆新鲜的大虾，刘星一抓一把，然后把虾往案板上一抹，便排成了整齐的一排。刘星拿起菜刀，手起刀落，便斩去了虾头虾尾。虾头虾尾并不丢弃，刘星用菜刀轻轻一撇，分类好抛进两个空盆内，而后将取出了头尾的大虾转交给伙计剥出虾仁，捣成虾泥，配上调制完成佐料制
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