“我王某人哪有这个脑子，这几道菜包括这皮蛋都是我们的另一位掌柜张公子做出来的！”
    王单看向郝掌柜道，“张公子说了，这些菜本就不难做，所以也没有什么好保密的！”
    “只要郝掌柜给多多宣传我们这里的皮蛋就好了。”王单道，“这皮蛋整个应天乃至整个大明就我们这里有！”
    “你们要买也是从我们这里买，所以这几道菜品就当送给你郝掌柜了！”
    “王掌柜，大气！”郝掌柜开心道。
    “不是我大气，是我们的张公子大气！”
    “对对对！”郝掌柜也是人精，见王单如此推崇张牧之，于是准备询问。
    “那王掌柜可否给在下引荐引荐张公子啊？”
    “张公子不喜欢抛头露面，要不然今日开业这等事情那里轮得到我来撑这个场面！”
    “不知这皮蛋怎么卖？”
    “五文钱一枚！”
    “不贵，不贵！给我来上十斤！”
    ……
    对于皮蛋的售卖，张牧之并没有搞什么噱头。
    皮蛋本就是个平民吃食，而且目前只有他们这里售卖！
    他之所以提供了几道菜品，就是为了通过酒楼的宣传打开市场。
 
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