得这里的村民大方淳朴。

    一些游客在品尝过萧家的紫薯后，发现这些紫薯比一般红薯香脆甘甜之外，更有一股淡淡清香慢慢滋生。这些游客打算和萧家订购一些紫薯制品，这可比超市里买的要更安全、实惠。

    一万多斤的紫薯自然不可能全部做成粉条，萧晋昊准备拿出一部分个头最大、品相最好的紫薯做成紫薯干，这又能够长期保存，又能够提高附加值。

    虽然如今的萧家已经不需要这点收入来贴补家用，但是人总不能因为有了钱就不劳动，不创造吧？

    萧晋昊作为技术总监，把家里十几口人指挥得团团转，而李家二小子李大柱新买的电动磨粉机也被搬到了坝子上，第一时间把清洗好的紫薯磨成淀粉浆。

    淀粉浆经过纱布过滤掉粗大的颗粒、泥沙等杂质，然后静置沉淀，倒出上层的清液后，再把浓稠的淀粉浆挤压出多余水分，变成紫薯泥。

    大铁锅里把水烧开，紫薯泥通过特制的容器压制，或是成条状、宽片状进入开水中，瞬间凝结成型。凝结后的粉条、粉丝通竹竿这么一捞，放在阴凉处阴干，就变成了最正宗的手工紫薯粉条、粉丝。

    和超市里出售的机制粉条相比，这样手工打造出来的粉条虽然规格不太
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