【027章】 传统习俗(求订阅!)
山羊褪毛之后从中间剖开,保持完整的造型,再往上凃各种秘制酱料,整只羊上大锅蒸熟,也就成为了萧家祭祀的重要祭品,也是萧晋昊拿手的一道大菜——蒸全羊。
蒸全羊的关键在于火候,酱料以及萧家窖藏多年的美酒,这三样缺一不可,这也是萧晋昊能够在滇西县乡村宴席界拥有极高威望的独门绝技之一。
萧风为了让今年的蒸全羊味道更好,偷偷把蒸锅里的水换成了空间灵泉,冒出阵阵的浓香让萧风很期待。
到了傍晚时分,在老太爷的带领下,萧家上下先是在萧家一脉的祖先牌位面前祭拜祖宗,然后又在老宅固定的地方,祭拜门神、灶神等神灵。随后,萧家几十口人浩浩荡荡地前往萧家宗祠,祭拜萧家的共同祖先,今天的祭拜活动才算是结束。
对于萧风来说,他并不会觉得这种是一种封建迷信,相反,他觉得这种略显繁琐的仪式,能够更好地增强家族的凝聚力和向心力。偌大的萧家之所以仍旧能够保持着足够的团结,每年的集体祭祀活动功不可没。
在春节之前的各种祭拜,大多都是以各家各户、各房各脉为主体,只有大年初一那天的祭祀活动,才是整个萧家宗族的集体活动。到了那一天,萧家族人只要能够赶
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