师、顶级大厨，哪一个不是在厨房里浸润了十几二十年才熬出头，哪个能够像萧风这样，业余爱好就把厨艺练出来了？

    看着萧风手上的片刀耍得一片雪白，一大块狍子肉就被切成了薄如蝉翼一般的存在，徐向南也只能是感叹萧风无比惊人的刀工了！

    在华夏饮食的体系之中，一位厨师的刀工至少占到了他厨艺水准的一半以上，光凭这手出神入化的刀工，萧风就足以让所有熟悉华夏饮食的大师们甘拜下风。

    徐向南以前也是见过不少大厨师，也品尝过国宴御厨的手艺，但是和萧风比起来，他们多少还差了点味道！

    这边萧风炸好的狍子肉切片之后，整齐地摆放在大碗里，然后在上面浇上秘制的酱料，然后放入已经烧开的大锅里蒸制。

    这种做法借鉴了桂西扣肉的做法，重在刀工和调料，能够更大程度地保存肉类本身的味道，滋味十足！

    除了一个红焖狍子肉，萧风还把这几天抓到的山鸡进行骨肉分离，骨头丢给白云黑土，鸡肉做成了一个炒鸡丝，倒也是香气四溢。

    一条狍子腿被萧风架在炭火上进行炙烤，和‘镜湖烤全羊’别无一般的烹制手法，再加上萧家秘制酱料，味道自然可以获得保证！

   
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