第七十四章 肉沫茄子
点头。
就在褚玉苑小厨房的旁边有一个不算大的房间,清水和衿香一同跟着那妇人走了进去,麻雀虽小却五脏俱全,锅碗瓢盆,柴米油盐,各类厨房用具及调料倒是齐全。
那妇人紧着一张脸,道:“我叫李霞落,你们便叫我李婶吧!”
清水刚想应下,哪知衿香摇了摇头:“您既是我们的师父,我们便不可忘礼仪,还是称您李教习吧。”
清水才想起,古代礼仪制度严苛,不由得多看了那衿香一眼。
“称呼不重要,你们做好菜才重要!”她木着一张脸,走到灶台边上,道:“你们各自挑选食材,做出一道菜给我尝尝,也算是给你们的考核了,时间一炷香。”说着已经开始燃香了。
清水连忙跑到食材处,今天的食材比那天她给王婆子做炒饭的时候多。
时蔬有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、茭白、南瓜、辣椒、菜豆、生菜、洋葱、黄瓜、茄子、佛手瓜、苋菜等等。
肉类有猪肉、牛肉、鱼等。
酱料也种类繁多,除去基本的油盐酱醋之外,还有各种酱料。
清水还惊奇地发现了类似豆瓣酱的酱料!所以她决定做肉沫茄子!
肉沫茄子所需要的食
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