里冷哼一声：“哼！”

    包子铺老板不见还好，一见吓一跳，心道：“这从哪跑出来这么个冤家对头来，敢情是我今早烧香没拜对庙门吧，怎么出来这么一位满身杀气的和尚来。”

    钱老却不管别人在干什么，他此刻正全神贯注的盯着善哉和尚做的包子。

    上好的食物讲究的是色香味俱全，别看一个小小的包子，不起眼又十分便宜，这其中的讲究可大得很，而且越是这种简单的食物料理，越能考验出一个掌勺的功底。

    首先说香，一笼包子刚打开，迎接客人的时候，第一感官就是从蒸锅里飘出来的香味。

    如果你仔细闻就会发现，火候不同，对包子的香味是有很大影响的。

    有些包子铺里飘出来的香味完全不是那么回事，可有些包子铺里的味道，让你吃了还想吃，不由自主的就走了进来。

    在那股香气里，你能闻到火候的味道，好像冬天里晒太阳，让你从头顶暖到后背，再钻进心里。

    其次说色，上好的面不能太黑，太黑会影响视觉。

    当然也不能过白，那种白的好像里面掺了手纸一样的包子谁敢买，还没等吃心里就犯嘀咕了。

    最后说味，上好的包子咬下去要
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