” ；但这还不是最早的记载。从现存的文献资料来说，最早的“茶道” 一词，可能就算皎然的《饮茶歌诮崔石使君》一诗所载了。其句有“ 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此” ①之说。《封氏闻见记》成书于 8世纪末，皎然这诗约作于8世纪中期后期，二者相差有十几二十年 ，但一致说明，我们至迟在8世纪下叶的唐朝中期，就派生和存在一 种新的茶道文化现象了。联系前面所说，很清楚，我国茶道不早不迟 出现在这个时期，是直接和《茶经》的面世相关的。因为茶道既然是 一种讲究饮茶之道。那么，这种“道”，无疑也首先是通过一定的饮 茶活动来体现的。没有茶，有茶不饮或饮而不加讲究。也就无所谓茶 道了。

    陆羽之前，饮茶和“瀹蔬而啜”一样，自然也就不会怎样讲究道 ，有道也不会大行。但陆羽通过《茶经》对如何采造茶叶，怎样烹煮 。应备有哪些茶器和如何饮用一一加以总结和倡导以后，把茶叶的饮 用，由单纯的防疫治病、充饥解渴，提高和发展为一门专门的技艺和 学问，这时，也只有到这时，我国才开始重视和产生讲究饮茶之道。

    那么，能否据封演关于陆羽着《茶经》，讲“煎茶之法，造茶具 二十四事”。由是茶道大行，认为中唐最
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