青衫老者一脸困惑。

    “用筷子。”林逸峰缓缓说道，“这四鳃鲈鱼必须用筷子将其内脏掏出来，这四鳃鲈鱼生命力极强，只要掏的过程很快，内脏被掏出来后，即使过了一炷香的功夫也不会死，只需要将鱼肠清洗干净，再放入鱼腹中，最后将气息尚存的四鳃鲈鱼煎炖后，这鱼汤才足够鲜美，鱼肉才够滑嫩。”

    听着林逸峰娓娓道来，什么鲜美、滑嫩等名词不断刺激着青衫老者，青衫老者口中似乎有口水流淌下来。

    “算了，你去把其他的材料先处理一下，其中鸽蛋用水煮熟剥掉壳，分量我已经分好了，你只需要清洗即刻，这鱼我来处理。”林逸峰吩咐道。

    青衫老者按照林逸峰的吩咐自行去处理那其他的食材，林逸峰从灶台拿了一双筷子，在盆子旁边的石凳上坐下，从盆中捞出一尾鱼。

    这宰杀四鳃鲈鱼一个关键就是用筷子，而且速度一定要快，如果太慢了，这鱼很容易马上就死了，林逸峰仔细看着手中的这尾四鳃鲈鱼，然后用手将鱼身子捏住，深吸了一口气，将筷子放在四鳃鲈鱼嘴边，迅速从鱼嘴中将筷子深入鱼腹，右手轻轻一绞，但是好像没有着力，居然没有绞到内脏。

    林逸峰脸色露出尴尬的神情，这很久没有这样
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