2、水煮鱼
就喝完了剩下的鱼汤,满足的呼出一口热气。
“小姑娘,你的手艺真好,我从来没有喝过这么好喝的鱼汤!”
左琼琼刚才提着的心终于放了下来,嘴角都露着笑意:“您觉得好喝就行。”
将刚才腌制好的鱼片滑入沸腾的鱼汤之中,只需要鱼肉变色,便立即关火。
这样做的鱼肉鲜嫩爽滑,鱼肉完全不柴,配上一碗奶白的鱼汤,更是享受。
因为老太太喜欢吃清淡的原因,左琼琼没有加入刺激的调料,而是选择用辣椒,给喜欢重口的老爷子调了一个蘸水。
年纪大了更是要注重荤素搭配,于是左琼琼又在院子里面摘了一颗娇嫩的小白菜,开大火爆香干辣椒,快速的在锅中划一圈,临出锅的时候再淋上一圈白醋。
这样子做的白菜不仅保留了爽脆的口感,入口也是酸辣可口。
左琼琼本来还想再炒一道菜,但梅红敏制止了她,“我们两个年纪大了,吃不了那么多,你家里还有两个孩子,赶快回去吧,别让他们两个担心。”
如果不是被对方提醒,左琼琼真的忘了家里的两个团子,连忙提着手中的袋子和对方告别。
沿着荒凉的山路还没走到家门口,就听到了两个小团子哭泣的声音,
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