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    热锅凉油，加入五花肉翻炒，煸炒金黄后加入小米椒，将鱼放进锅里面。
    豆瓣酱，蚝油，老抽，胡椒粉，盐，十三香，料酒调制的酱汁搅拌均匀，倒在鱼的身上。
    这个时候可以直接加水，但左琼琼加了一瓶啤酒。
    加啤酒的话会有一种特殊的香味，加热之后酒精会挥发，也不用担心菜里面会有酒味。
    这个时候可以把炖鱼的配菜放进去，左琼琼放了一些豆腐，不管什么时候，豆腐和鱼都是绝配。
    现在小菜园子里面的蔬菜都慢慢收获了，临出锅的时候直接放进鱼汤里面一烫，也是十分美味的。
    在这个时间，左琼琼准备一下其他的配菜。
    早上采摘下来的黄瓜洗净削皮，放在案板上一拍，腐竹和木耳焯水备用，简单的调个凉拌的料汁。
    左琼琼咬着剩下的半根黄瓜头，新鲜的黄瓜带着丝丝甜意，又脆又解渴。
    辣椒面，白芝麻，蒜末葱末，直接淋上热油，刺啦一声，香味被激发出来，加点生抽，白糖盐和醋，往黄瓜上一浇。
    色香味俱全啊！
    很久之前左琼琼是不喜欢凉拌菜的，总觉得少了几分味道，后来才发现自己做出来的凉菜就少了一点白糖提
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