定型之后开小火，用木铲子不停的翻动，使所有的花生米受热均匀。
    炸制金黄后就能捞出来了，这样做出来的花生米表面有些一层薄薄的脆壳，口感更加酥脆。
    下一步就是开始熬糖，锅里面放上一勺糖，再放入等量的水，小火熬煮至冒小泡，就能把刚才炸好的花生倒进来了。
    左琼琼没有一次性倒完，她还想要做一个其他口味的。
    花生倒进锅里面就可以把锅拿下来，不停的翻炒，这一步就是为了将糖霜化，糖的温度降下来之后，就会变白，每一粒花生上面也挂满糖霜了。
    再调制一个五香花生的料，辣椒面，五香粉，孜然粉，熟芝麻，少量的盐搅拌均匀。
    和刚才熬糖的方法一样，把花生倒进去之后翻炒几下，刚才的调料均匀撒上去，就能和糖液一起裹满花生。
    刚出来的花生还带着余温，吃起来没有那么的酥脆，稍稍冷凉一会儿，糖霜花生香甜可口，五香花生鲜香酥脆，还带着一点点的甜味。
    这可比外面的卖的好吃多了，而且还是想吃多少就吃多少。
    左琼琼这次准备了很多的塑料罐罐，放进去花生之后直接封口就行了。
    下面要做的就是花生酥，一口下去掉渣，
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