算是一种比较老式的点心，无论是小孩子还是老年人的都是非常喜欢的。
    洗干净的花生放入锅中炒熟，不用放油，小火不停翻炒到金黄就可以，晾凉后搓掉外面的种皮，用擀面杖敲碎。
    左琼琼砸了一下午的花生，这个时候实在是懒得动手了，直接放进搅拌机里面，来上两下。
    不要太碎，太碎的话就没有什么口感了。
    然后把鸡蛋液，糖和玉米油搅匀，筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打，加点盐，翻拌成团，最后倒入花生碎揉匀。
    戴上手套，揪下来一小块，差不多就是每个20g左右。
    左琼琼还没安排上电子秤，现在就凭借自己的手感，每一团的大小差不多就可以了。
    揉圆后稍微按扁，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻。
    可以直接用空气炸锅170度15分钟，中间要记得翻面，也可以直接用烤箱，每一次做出来的数量就更多。
    和刚才做花生酥的办法差不多，花生也是炒熟去皮，不会炒的可以放进烤箱， 130度烤20分钟，晾凉去皮压碎就可以。
    把姜切成碎末，不喜欢姜味道的就不用准备这个了。
    把所有糖姜末和水加进锅里面，全程小火加热搅拌均匀，准
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