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139、还要喝汤?

后人就走了。
    左琼琼看着手里的鸡,鸡皮泛着微微的黄色,一看就是养了好几年的, 看上去不肥,却很大,全身都是精瘦肉。
    市场上经常吆喝什么弄农家溜达鸡,这样的才是真正的溜达鸡!
    能在村子里面的猫和狗围堵之下活到那么大, 一定很好吃!
    虽然鸡头和鸡脖子上面都还有毛没有拔干净, 但这可难不倒左琼琼,掏出自己的喷火枪,来上一阵,上面绒毛被烧的干干净净的。
    自己养了好几年的鸡和普通鸡不一样,十分难煮,要是不用高压锅的话,说不定一上午的时间还咬不动。
    这只鸡还是比较大的,左琼琼打算分成两个口味的,一半用来煮汤,一半就做麻辣的。
    估计是过两天可能会下雨,天气总是闷闷的,让人不太舒服,吃点辣的出出汗才好。
    先把老母鸡汤炖上,挑出来几块鸡肉,清洗干净,放进砂锅里面,加上两片生姜和几个葱段,足量的清水。
    大火煮开,撇去上面的浮沫,小火慢慢炖着。
    差不多四十分钟之后,加入几颗大枣和枸杞,再炖上二十分钟, 最后加入盐调味。
    这应该算是最简单的母鸡汤了,只需要几种简单的食材,就能炖出
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