光的话就是蒜苗，炒鸡蛋或者是腊肉都很好吃。
    蒜苗再长大一些，就会从中间的位置抽出来一根花茎，抽出来之后就是蒜薹。
    新鲜的蒜薹十分脆，隐约能尝到大蒜的味道, 辣辣的，还有一丝丝甜味, 就是在市场上经常看到的那种。
    这个时候地下的蒜也是很嫩的，挖出来泡糖蒜，脆生生的。
    如果蒜薹没有拔出来, 等大蒜的叶子变黄的时候，就会爆开，里面是米粒大的蒜，播种下去也能收获。
    这种抽蒜薹的刀是特制的，一根铁丝按了一个木把，下面是有弧度的刀片。
    一只手抓住蒜薹，另一只手把刀子顺着蒜薹滑下去，差不多的位置稍一用力，就能轻松把蒜薹斩断。
    这样既不会让原本的蒜倒下，又能把蒜薹抽出来，可谓是十分的方便。
    原主的记忆里面这两年大蒜的价格还是比较贵的，村子里面也有大量种植大蒜的。
    汗如雨下的天气里，往田地一看，都是戴着草帽抽蒜薹的。
    收购的价格虽然算不得高，但一人每天也能赚一百多块钱。
    左琼琼种的蒜不多，前一阵也吃了两次蒜苗，剩下的就更少了。
    不到半个小时，就把所有的蒜薹抽出来
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