146、春节特别章(下)
上色。
左琼琼掰了几片菜叶子,直接盖到丸子上面,小火炖半个小时左右,菜叶子捞出来摆盘,丸子放上,剩下的汤汁用淀粉勾芡,最后淋丸子上就可以了。
之前做好的排骨香肠拿出来热一下,鸡和肘子也是提前卤好的,这样可以节省很多的时间,不然这顿年夜饭做好就赶不上春晚了。
左琼琼把猪皮冻拿出来,这是自己用猪皮做的晶莹剔透,看上去很是漂亮。
她先切了一片给煮盐水大虾的陆清泽吃,男人很享受她投喂的动作,挑眉表示还要再来一片。
左琼琼不给了,切一片放进自己嘴里。
剩下的切薄片,整齐码进盘子里面,再中间位置放上一碗料汁,空口吃就Q弹的果冻感觉,粘上料汁那就是一道下酒菜。
过年当然也不能少了腐竹,福气满满,泡发好之后加上两根黄瓜,简单一拌。
还有最后一道猪头肉,也是切了就能直接上桌的。
夏桥和陆清晔正忙着布置饮料,还有一些红酒白酒,饭桌上的小彩灯也要扯起来,增添几分氛围感。
桌子上面有保温板,加上房间里面有暖气,之前做好的菜肴也不会变凉。
左琼琼把最后一道蒜蓉龙虾端上桌,陆清泽两兄
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