雀开屏的尾巴，放在果盘中间，下边放几块西瓜固定好瓜皮的位置，防止瓜皮的造型向俩边倒。
    固定好以后，俩边整齐的摆放水果，这样看起来颜色搭配的也好看，视觉上更加美味。
    果盘首选就是西瓜，哈密瓜，橙子，葡萄，因为这些水果不会氧化变黑。
    备菜要提前把凉菜都码好，放在一旁的大桌上，等开席的时候，上菜就很方变，直接端走。
    提前把西瓜皮切好，帮厨的大婶按照云溪的第一个果盘样式进行拼装。
    端走凉菜的时候，帮厨就开始准备热菜，把提前做好的烧肉，肘子，还有鸡等，开始装盘，这些菜都走完，厨师的热菜也就炒好了。
    等待第一道炒菜出来，帮厨把第一道炒菜端走，盛好装盘，放在大桌上，整齐的排列，端菜的人来回往返的时候，按照菜的顺序继续走菜。
    在帮厨盛第一道热菜时，厨师接着炒第二道。
    端菜的人来回进厨房，人多的时候难免会互相碰撞，把菜给扣掉，这样的端菜方法，有效的避免了碰撞。
    厨房在忙碌的进行炒菜，院子里的音乐声响彻整条巷子。
    前来参加宴席的人越来越多，门口的车也越来越多，东道主齐涛博穿着西服，在门口
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