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146 精湛的刀工

    郝东家中,没过一会,就热闹起来。
    都来看俩位厨师的比拼。
    这时后,人群中的呼吁声音最高的就是熔府家宴的钱师傅,云溪这边,基本没人说。
    云溪做的虾扯蛋,主要的原材料就是虾跟鹌鹑蛋,配料就是一颗西蓝花。
    钱师傅这边,所有的食材都是从饭店带来的,目前看不出钱师傅在做什么菜,只知道钱师傅桌上摆着一大块猪肉。
    围观的人说着:
    “这钱师傅要做什么?”
    “是呀,桌上摆着那么大一块猪肉?要做红烧肉?”
    “红烧肉能用得了那么多的猪肉?这也有点太夸张了吧。”
    “你懂什么,大厨做饭,那是出其不意,人家这可能是秘方。”
    “秘不秘方,我不知道,你看钱师傅那有一个坛子,听说人家那是店里的老汤,估计得有十几年。”
    “嚯,好家伙,这么狂野,十几年,那玩意能吃吗?”
    “是呀,那玩意吃了,可了不得。”
    ...........
    大家的议论声中,云溪跟钱师傅已经开始了各自的菜品准备工作。
    钱师傅的猪肉切下一整块,已经焯水了,云溪这边,虾处理
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