十分精通，才能制作出合格产品。
    而在100年前，企业开办工厂，买来设备，请来工人，完全不知道该怎么管，产品一天能生产多少，该生产多少，也完全没有概念。
    但是现在再办企业可以发现，工人的所有工作都被流程化了。
    打个比方，一个小餐馆的后厨。没有科学管理的时候，就是一个人又切菜，又炒菜，有时候还得抽空抽根烟。
    有了科学管理之后呢？
    首先，所有的作业流程被分成了洗菜、切菜、抓码、炒菜等环节，每个人专门负责一个环节；第二，老板监督每一个环节上的人都努力做到标准，就能高效。
    历史上，福特汽车最早生产的汽车有好多型号，后来为了提升生产效率，就只生产一种车型——t型车。然后，他把t型车的整个生产过程分解为八4个步骤，这是一件了不起的工作。因为一旦进行了这个分解工作，就出现了一个概念——“零部件”，也就产生了专业化分工，就可以用装配线来组织生产了。
    而现在，小光要做的事情也是如此，不过，他拿起的是一个秒表。
    按下秒表后，他开始打扫店面卫生，卫生打扫到符合他的标准后，他记住下秒表的时间，在相应工作后面记录用时。
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