又想到妹妹了。
    “鱼翅螃蟹羹，要先水发鱼翅――提督，您知道吗？在闽菜里，有这样的说法：剥蟹为羹，即用原汤煨之，不加j汁，独用为妙。见俗厨从中加鸭舌，或鱼翅，或海参者，徒夺其味而惹其腥，恶劣极矣。您打算怎么办呢？”逸仙问道。
    王雨瞪了一眼逸仙，你是不是又坑我了？额，又？“蟹羹，用鲜肥的梭子蟹，剥壳后放入沸汤中搅动，让蟹r脱落，再入蛋花、r丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。这样煮出来的蟹羹晶莹透亮，五彩纷呈，味鲜带酸，十分可口，为海岛独特佳肴。这个我背的出来的，但年我也是学过一点的。”
    “那您打算怎么做呢？”逸仙追问道。
    “蟹羹，鱼翅羹，鱼翅螃蟹羹，三种都做。”王雨愤愤的说了出来，再看了一眼逸仙，白皙的面庞带着点小坏笑，小家碧玉的逸仙这样有点小贴心的坏笑，嗯，心里热热的，好像有什么要出来了。
    “了解。”逸仙感觉王雨看她的眼神似乎有点火热，转过微红的脸，开始处理食材。
    “鲫鱼舌烩熊掌，这个处理起来似乎挺麻烦的，我来吧。”王雨挑了一个比较耗时的来，“今天又要累趴下了，嘿，还是右熊掌啊，真好。”王雨感叹。熊掌，要三次水煮，三次汤炖
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