第二六九章 人总是会多愁伤感的
,最后再煨。
“那提督您打算做哪种西施r呢?”
王雨不吭声。
“提督?王雨提督?”逸仙还是有点不好意思直接叫王雨为提督,如果只是装作不经意的话还好,要是特别指出来的话,就会很害羞,毕竟,逸仙还不是王雨的舰娘。
“嗯,哦,你看着办吧。”王雨好像是走神了。
“那麻辣?”逸仙发现了什么,坏笑着问道。
“额,好吧,我承认,西施r是什么?刚刚只是我随便挑出来的。”王雨觉得自己好丢脸。
“嘻嘻。西施r是鲁菜,由河豚等食材做出来的哦。”逸仙笑了两下,给王雨解释道。
“嗯,好吧,这道菜你来吧,这个世界的河豚我没碰过,有点没把握。”王雨自暴自弃的甩锅。
“嘻嘻,好的,那就选胭脂西施r吧,又叫笃鱼白。”逸仙介绍道,“用河豚鱼白十副,加调料上屉蒸熟后,炝勺、烹佐料,打高汤后下勺笃炼,用嫩糖色或天然苋菜红找色,然后收汁勾芡,打花椒油翻个出勺。上桌的时候,加上择洗干净的苦屈菜,麻酱(加白糖)、面酱。胭脂西施r,鱼白呈淡红色,香艳美丽,甚是甘腻细嫩。”
王雨默默点头,果然,中国菜数不胜数啊,没点
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