短两个月就成了酒楼里的一把手，叫其他人十分眼红。
    “吕姑娘，可需要我帮忙？”有人凑了上来，正是上次学了厨艺的伙计，孟掌柜待人实诚，他也颇为努力，除了吕娇娇教的菜，还每日练习其它各种菜色，他老娘这么多年药罐子欠下来的钱眼看着就要还清了，因此心里对吕娇娇不知道多感激了。
    吕娇娇上次同他说了不少话，对他最为熟悉，闻言也点点头，“多谢徐诚大哥了，说实话这次做的东西我也不敢保证能成，有徐诚大哥帮忙我心里也有底。”
    徐诚憨厚的笑了笑，便挽起袖子帮着准备起来。
    没差多少日子就要入夏，天气是一天比一天热，吕娇娇思忖了一晚上，打算做些开胃的小吃，既能存放又让人食欲大开。
    最先要做的就是凉皮。
    将面粉同盐和成面团，盖上湿布饧静置。
    半刻钟后吕娇娇将面团放在一大盆里，加水，开始洗面筋，手在水中不停的揉捏面团，待清水混稠时，用布滤到另外的容器里。
    徐诚见状便净手过来帮忙，吕娇娇也乐得有人代劳，便在一旁准备起一种有药用价值的吃食，山楂糕。
    吕娇娇早上就托孟掌柜挑了新鲜、无病虫害的山楂果实，先剔除杂质、烂果
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