第三十章 熬菜
其实外面也有卖的,都是供酒楼和大户人家的,一般农户不会买这个,平时都把红薯当主食吃,很少有人研究这个,可是云妮却做了出来。
不做不行啊,没人买红薯,八亩地,一万多斤红薯,自己家吃怎么可能吃的完,家里也没喂猪,吃不了最后都得烂掉,还不如做成粉条
平时可以多一道菜吃,而且放的时间还长,卖掉也可以。
等家里把地翻好,点上麦子,浇好地,粉条就出炉了,云妮还教四姐做了一锅熬菜。
她们三从后院砍了两棵大白菜,先把猪肉切成大片,在锅里翻炒,炒出油,酱油,倒上,再翻炒,放一点糖,提色,然后葱姜蒜扔进去,花椒大料捏进去一点。
再蓄上水,先把肉炖到八成熟,扔进粉条,再炖一会儿,最后切了大块白菜再扔进去,等到白菜软了,就可以出锅了。
吃完有粉条的这顿饭,江玉横沉默了,第二天就全家开会决定,家里的一万多斤红薯全部做成粉条,能卖就卖,不能卖放着自己吃。
然后就是,明年还要种红薯,云妮后悔死了,我干嘛吃饱撑的做粉条,哦买嘎!
心里默默含着泪,手把手教会老爹做粉条后,她就不管了,回屋假绣花去了,还是修炼不辛苦,那
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