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回汉中吃喝玩乐(三)

    “还有一个油焖大虾呢。做好就可以吃饭了!”她把烧带鱼给钱圣源,叫他摆桌,然后自己又开始做下一道菜。
    油焖大虾对她来说,简直更是小菜一碟。把虾都炸熟,炸出红油之后,烹料酒解腥,之后放葱姜蒜,煸出香味,放醋和糖还有盐,还有高汤。之后就是尝味道,哪个少就再加点……一样是大火收汁,最后让浓稠汤汁均匀的裹在虾肉上就算完成了。
    饭桌上,从杭州远道而来的二姨夫的亲戚,对孙咏唯做的油焖大虾赞不绝口。说在杭州的饭馆里吃油焖大虾,都不一定有这么正宗的味道。
    但是带鱼就有点咸了,因为没洗,如果洗一下就很完美了。不过口重的二姨夫却觉得非常好吃,比平时多吃了几块。
    看到钱圣源娶到这么会做饭的媳妇,这些亲戚都羡慕的要死,钱妈妈觉得自己简直太有面子了。
    回汉中吃喝玩乐(三)完
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