第四百四十五章
比一切沫备用;单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用;在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐;用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅,出香后小火倒入豆瓣,炒出红油,随后下入肉丝翻炒,直到肉丝完全变色;肉丝全变色后,下入青笋和木耳,略微翻炒使调料均匀;倒入酱汁,大火收汁快速翻锅,使酱汁沾到每个菜上;收汁完毕加入一点点香油就可以起锅;炸豆腐,将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。锅中放多些油,待烧至七成热时,转中火。倒入裹好粉的豆腐块,炸时用大勺在锅中慢慢搅动,这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出,沥去油分摆入盘中。炒酱,锅中留一点底油,一点就行了,倒入番茄酱,多倒点没有事,倒白醋,加点糖。开就可以勾点欠了。熄火搅动一下,就可以浇在炸好的豆腐上了。。”
龙诗月一边说着,一边在宫羽芊的示意之下做了下来,也拿起筷子吃了起来。
“吃完了这顿饭之后,我······为师便要去阳宁郡一趟,”宫羽芊吃的倒是不多,很快便站起身来,“你要与我······为师一起去吗?”
她还是没有适应为人师的身份啊。
“师父,您要
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