会差一点, 评委评分不会高，但总比最后拿不出东西，让评委吃空气要好。
    “不行。”俞安桐皱着眉头摇摇头，“弄厚了烤出来不就成烧饼了。”
    这次评分的评委们可都是经常来美食街吃饭的食客，他们对这里的东西再熟悉不过，就算是稍微地有一点味道不对劲，他们都能吃出来，可能会说你做得不正宗，更何况是把薄脆的锅盔给做成厚厚的“烧饼”。
    除非他们是破罐子破摔，不像继续往下走了。
    俞安桐认为他们还没到那个地步，他还可以再尝试尝试：“让我再试试。”
    擀面饼看着简单，但是要的是个巧劲，如果不能一下子抓住那个开窍的点，单凭苦练，一时半会儿很难连出来。
    俞安桐擀第三块饼时，擀了两下，突然想起店主给他示范时，再把面饼擀薄后还放到手掌中，两手交替拍打，借着面饼自身的重力抻拉，使其变得更薄后才贴到炉壁上，或许他可以试着……
    俞安桐想到一个主意，他把手里这块面饼擀了几下，擀到还不太薄、将将能通过面饼看到内陷的程度，就开始放到手掌上，两手交替着抻拉拍打。
    来回十几次后，面饼果然变得薄透，但是这才并没有破开漏馅！
    “成了
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