“接下来是鱼尾汤！”戈一偷偷对着镜头抢答。
    对于已经知道的答案的题目，抢答起来格外带劲。
    “是吗？那么我问一下，为什么鱼头和鱼骨有两种处理方法？”金灿灿指责桌子上食材。“别告诉我师父会犯这种低级错。”
    是的，鱼头和鱼骨有两种状态。
    有点肉的鱼头，已经被剁椒了，正放在保温罩里，用红艳妖娆的姿态逼迫人分泌唾液。
    有点肉的骨头，被成功煎熟，金黄诱人的色泽以及建议的操作，让已经被“赌约”虐出感觉来的观众们有点蠢蠢欲动了。
    另外一种状态，就是没什么鱼肉的那部分。
    干净的鱼头，干净的没什么肉的鱼骨和鱼尾放在一起。
    做什么？
    答：熬汤呗。
    剁椒鱼头一盘就够了。
    鱼尾汤远不如鱼头鱼骨鱼尾一起熬煮的汤鲜美。
    剩下的鱼肉，也不是完全做成鱼片的。
    剁成鱼泥后，一半做成鱼丸，一半做成鱼饼。
    小鱼饼里加入了蔬菜末，一口下去，油脂的香味，鱼肉的软糯，蔬菜的鲜脆应有尽有。
    香葱和胡椒的味道更是在味蕾上掀起风暴。
    “这种
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