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七零之走出大杂院 第136节

家夸自己,倒是过意不去,忙趁机请教了全聚德师傅岳田涛的荷塘月色,当知道里面莲藕竟然用的鸡肉泥时,不免意外,因为当时那么看了一眼,还以为是雕刻的冷拼,却原来是烹饪的热荤,不可谓不让人惊叹!
    他们说着话的时候,陆问樵站在远处一直没吭声,顾舜华难免好奇,想着他那样的人物,不知道做出什么惊才绝艳的菜来。
    正好旁边的丰泽园大师傅在,她便问了问,这才知道,原来陆问樵做的菜叫锦鸡。
    顾舜华一听,挑眉:“锦鸡?那我做的叫破晓,敢情我们还撞上了。”
    丰泽园大师傅严川闷笑一声:“那可不,你竟然和他撞上了。”
    撞上了,这就意味着在专家评委组面前,需要比拼一个高下了,四十多道菜呢,专家不可能给两道类似的菜都评出高分来。
    顾舜华有些无奈:“这也是运气不好,谁想到呢。”
    严川便安慰顾舜华:“也没什么,谁高谁下还不一定呢,这次的比赛,我听说了,是匿名评分制,专家只知道编号,不知道是谁做的,所以专家评委组不认识你是三级厨师还是特二级,我看你那道菜走到哪儿也不跌份,也不一定就被人比下去。”
    嘴上这么说,其实那话里多少是安慰了
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