第69页
。
“小娘子,都说要慢点吃,不着急。”
“知道了。”
这次苏芳愿吸取了教训,埋下头像是个做错事的孩子。
就是这一低头,苏芳愿看着桌案上的“两菜一汤一饭”被装在小碗里,看起来就像是学校食堂的规格一样。
想想那些打菜必手抖的阿姨,莫名还有些怀念。
食堂、食堂……
少女默默想着食堂,随后灵光一闪。对啊!就是食堂!将菜提前做好摆出来,拿着饭盒或者用食堂的餐盘流水线一般打饭付钱,这样不就又快又简单了?
打了饭菜直接打包带走,不就一下子解决了进店率不高的问题。
这样做菜的量加大,还可以解决那厨子下料重的问题,一箭双雕。
越想越觉得这个方法可行,苏芳愿不断思考着细节,定价十五文钱四个菜两荤两素任选,加肉加菜多给两文,主食米饭和馒头任选,用便宜木盒子打包,客人进店走一圈买好饭,付钱直接走,那岂不是很妙?
十分满足那条街来也匆匆去也匆匆的情况。liJia
再往大的方面想想,那里全是些作坊,以后做大了,直接跟作坊达成协议卖盒饭,那岂不是日进斗金不是梦?
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>