门脸虽小了些，却五脏俱全。
    临行前她和赵掌柜仔细商量了一回，淮扬菜名动全国，盛京口味恐怕一时半会难以扎根。
    扬州人喜甜，不如先从易操作的糖水铺子做起。
    北方天气干燥，更流行重油重糖、易于存放的老式糕点。吃得时候一大家子围坐，分食一大叠花色各异的糕点，再佐一大壶茶水。这一套在扬州恐怕很难吃得开，还得研究些新花样。
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