打发梁新翻炒糯米粉，郭柏手搅蛋清。两位庖厨也不嫌大材小用，乐陶陶地拿了工具开干。
    桃枝巡街似的考察完卖果子的小贩，买来一大筐从东南“远道而来”的芒果。这是最后一批上市的，熟软而不烂，甜而涩的蜜意勾人。
    林掌柜指挥完各人分头行动，自己也没闲着，先把木柜台擦得锃亮。
    外观时常是第一要义。现代的甜品店无一不用透净玻璃展柜，再打上柔和的暖黄色灯光。里头摆出一溜制作精良的蛋糕，仿佛散发着“快来吃我”的讯号，牢牢勾住过路人的脚步。
    一阵忙乱后，小店窗明几净的，总算收拾出个雏形。
    在林绣看来，甜品对技艺要求一般，配比算是最关键。
    几层高的竹笼屉和烤糕饼的小吊炉还没清扫出来，她只能先做些不用生火的小点心。
    没一会，桃枝招呼着打鸡蛋的两位，端出几碟精致小点。
    芙蓉玉带糕上铺了层柔柔细细的白糖霜，铜奈子压出繁复的花纹。糯米粉不抿即化，柔软在唇齿之间若是不呛嗓子，说不定能风行各年龄段。
    另一道倒是新鲜。林掌柜笑着解释，“叫椰奶冻”。
    清凉似一汪凝固的潭水，椰蓉似碎雪一样覆盖其上。
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