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第81页

    “咱们又不是没有柴火了,干嘛非要用这个新鲜叶子烧啊。等下净是烟, 肉都要熏黑。”
    灶上横牵上一条绳子, 下面的锅已经移开。黑黝黝的灶口直直的对着上方的腊肉,像是要把上方所有东西都都吞入腹中。
    接过张丽手中的腊肉挂上,竹子扭成的绳索牢牢栓住, 成为半空中唯一的支撑。
    借着张丽的搀扶,沈嘉从灶上下来, “要的就是把它熏黑。” 顺手撇了一根柏树杈递给张丽, “你闻闻, 是不是有股子香味儿?”
    张丽接过,凑近一嗅, “闻着是香。”
    “香就对了。”沈嘉拍干净手上的灰,“我要的本就不是明火,是这上头的味道。你想想,燃起来的烟绕着转一圈。”
    沈嘉伸手画出一个圆,“那味儿不就留在肉上了嘛。”
    张丽大为感叹,“我说你折腾那么大半天是干啥呢。沈嘉姐你怎么就有那么多好法子呢?”
    和原来一个天一个地的伙食比起来,张丽早就没有从前那么馋肉了。原先过年吃的咸肉和现在的鲜肉比起来, 早就没啥吸引力了。
    可她没想到, 沈嘉把普普通通的咸肉都翻出了新花儿样。
    本来还不甚感兴趣, 现在又开始馋了
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