掉。
    螃蟹蒸熟之后拿出来放凉一些，不然处理起来的时候烫手。
    放凉之后就要开始把蟹黄处理出来单独放着备用。
    然后把蟹肉也全部挖出来备用。
    吃饭的人多，十只螃蟹都得全部处理出来才够。
    处理完螃蟹，郭晴感觉整个手都要废了。
    当然她也可以找个借口偷偷摸摸进空间处理。
    但是那样就失去了吃蟹黄面的意义了。
    就是要自己动手做出来的才香，不能什么都靠空间意念。
    不然人都要懒废掉。
    接下来起锅烧油，将准备好的蒜末，生姜末爆香，然后把火弄小些，倒入蟹黄，小火炒出蟹油。
    因为空间养的蟹特别的肥美，蟹黄多，炒出来蟹油就特别多，所以蟹黄酱都省了。
    当然原本也没有蟹黄酱，郭晴都没做这些。
    如果蟹油不够也是可以用咸蛋黄代替的，但是如今一样都不需要，有这蟹黄就足够了。
    蟹油炒出来之后就把蟹肉倒锅里翻炒出鲜味。
    因为只有酱油没有生抽，郭晴就没有放，因为酱油颜色太深，加入酱油那就不是蟹黄的黄金色了。
    蟹黄面就是要黄金色才更有食欲。
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