第一百九十六章:瓷糟
一切的损耗,最终都是嫁接在秦军身上的。
伙夫们早已磨出了足够的面粉,此时正遵照着青豚的指示,将面粉和成面团,放入调料,又剁碎了葱花,揉进面团内。
旁边的大锅,早已倒满了油,锅底的木薪熊熊的燃烧着。
油锅内渐渐有了气泡。
一片片的浑浊油沫,浮了起来,在油锅边,连成一片片的。
青豚手拿铜勺,撇去油沫,开口道“弟兄们一定要注意了,这些油沫却是不能食用的,一定要撇干净了。”
伙夫屯长急忙点头,然后伸手接过了铜勺,接下撇油的工作。
待油锅内的油沫撇干净,油的温度早已足够,青豚伸手沾了一些凉油,将洗净的木板横面上涂满了油水,然后伸手捞出一块和好的面团,在木板上揉成指头粗细的长条。
青豚一边用手掌将那面条拍扁,一边道“这面团却是没有发开,不过是死面罢了。
所以,吾等只能将其炸成小块,待赶走了秦军,吾等稳定下来,吾就着手制作酵母,到那时,汝等便有口福了。”
对于青豚说的死面、酵母什么的,众人疑惑不解,却是从来没有听过这些东西啊!
伙夫屯长与青豚接触太少,因此,纵然心里充满
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