第一百九十六章:瓷糟
听过,将军到底是从哪里学来的呢?
然而,其却是不敢询问。
说话的当口,青豚已经将面条切成了四四方方的小块,每一团大约有半寸大厚约半指。
青豚抬起头,看着周围聚精会神盯着自己动作的伙夫们,笑道
“看到了吗?大约要切成这么大小的块,然后丢到油锅内炸至焦酥,就好了。但却不能炸的发黑,不然就糊了。”
青豚一边说一边示范着,将切好的面团,顺着锅边丢进了油锅内。
青豚看着呆立的伙夫们,笑道“都愣着干嘛,学着吾一起做啊!”
伙夫们慌忙开始捞面、切块。
许是由于青豚亲自指导,心中太过激动了,伙夫屯长切好了之后,抓着面块,就要投到油锅内。
“停!”
青豚喝道“不能那样扔,这油锅内的油早就烧开了,这样丢下去溅起来的滚油,会烫伤汝的!”
青豚拿起两块面块,笑道“看到了吗?学着吾的样子,顺着锅边,将面团滑下去,这样就不会烫手。”11
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