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第五十四章 豆皮

糯米鸡非彼糯米鸡。
    这种糯米鸡不是广东省盛产的用荷叶包着糯米的早茶点心。
    而是武汉的一种将糯米混上卤过的肉丁、豆腐干,再裹上面粉糊,最后放在油锅里油炸出来的早点。
    没想到钱辰却在湛江这座海滨小城的一家名为‘糯米喵’的奶茶铺中吃到了一种特殊的糯米鸡。
    除了卤过的肉丁和豆腐干,这家奶茶铺居然还在里面放了一整颗咸鸭蛋黄!
    而且两者还意外的十分搭调。
    咸蛋黄,沙糯咸香的口感让糯米鸡的口感得到了质变般的升华。
    如果将普通的糯米鸡美味度比作1,那么加入咸蛋黄之后的美味度至少在3以上!
    至于说为什么明明是一家奶茶店,更好吃更出名的却是小吃。明明是武汉的特色早点却在湛江被发扬光大。
    谁关心那些呢?
    对钱辰来说,只要能吃到美味的料理那就足够了。
    正是从‘糯米喵’的糯米鸡中(这句话真绕口o╯□╰o),钱辰才得到了灵感。
    咸蛋黄搭配糯米与卤制过的肉丁以及豆腐干,不仅让口感得到了升华,还十分解油腻。
    所以他大胆进行了尝试,成功了有惊喜,失败了也没什么损失。
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