设置

关灯

第五十四章 豆皮


    洒满薄薄一层咸蛋黄之后,银白如雪的糯米中立刻掺杂上了一层橘黄色的颗粒。
    接着撒上卤制好的肉丁、豆腐干、虾仁、香菇等食材。
    再淋上适量的卤汁代替佐料。
    这时候贴近锅底,打了鸡蛋的那一面豆皮已经煎得酥脆金黄了。
    钱辰二话不说,再次握紧锅的两边,用力一颠!
    这次似乎因为内容变多了,差点洒出来,不过好歹钱辰的身体素质已经提升到lv3了。
    他反应十分敏捷地向前一伸,稳稳当当地接住了翻过来的豆皮。
    将炉火关小,然后沿外圈淋上一点油,接着钱辰再次握住的两边,手划出一道小幅度的圆圈,以便让油脂均匀的浸入馅料的下方。
    小火将翻到底部的馅料煎了一会之后,钱辰感觉差不多了,便直接关掉了炉火。
    然后拿起刀将一整块大约又脸盆大小的豆皮按照‘井’字形均匀地分成了九块。
    “系统打个分吧。”
    钱辰一边擦了擦额头的汗珠,一边随口道。
    ——豆皮(绿,完成度30)
    钱辰轻叹了一口气,尽管他的厨艺提升了不少,但第一次拿到手的食谱果然还是差了很多火候啊。

 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>