第三百一十三章 鹅肝料理中
钱辰却不管不顾,随即将白兰地拌匀,然后继续腌制。
直到时间又过了一个半小时,钱辰将腌制好的鹅肝分成了两部分。
一部分直接放进了烤箱之中,中温烤熟之后将鹅肝捣成了泥,然后钱辰将手深入自带的工具箱中,通过工具箱的掩饰从阿瓦隆之中取出了几枚有着青紫色外皮外形酷似蓝莓的果子。
将果子切碎,混入捣碎的鹅肝泥之中,然后填入三角形的模具,接着用刀抹平模具的上表面,最后放入冰箱之中。
钱辰估算着时间,待到鹅肝酱凝固的差不多了便着手开始了另一项工作。
他将另一份鹅肝,两面粘上面粉,然后直接放入锅中开始煎制。
在煎制的过程中,钱辰直接开大火,然后将之前打开没用完的金王马爹利撒了一点在鹅肝上。
40度的酒精遇到高热的铁锅顿时火冒三丈,一股炙热的火焰冲天而起宛如火焰喷泉。
“哇!”
“真是豪爽的做法!”
观众见到这一幕顿时发出阵阵惊呼。
对面厨台上的加里奥也不由看过来。
当他看到居然选择大火高热,并且还不知死活使用酒助燃鹅肝时,微眯的双眼顿时露出一丝冷笑。
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