正如鹅肝那纤细的口感，鹅肝料理在加工时也必须慎中又慎，稍一不注意就会破坏鹅肝的整体口感。
    别说大火了，就连中火都难以掌握，更别提像钱辰这样为了故意用酒引燃了。
    鹅肝的正确料理方式应该是如同他这般小火慢煎，这才是真正的贵族式的优雅做法。
    钱辰的料理方式完全跟那些只知道将食材穿在木棍上，然后架在火堆上烤的野蛮人没有区别！
    ‘艾伯特老师说的对，这小子就是个从边境未开化之地跑出来的野蛮人！根本不懂得什么叫做优雅、精细、美感！’
    钱辰敢这么做自然有他的道理。
    他的天赋‘温度掌控’已经是紫色满级了，这个等级单论对火候的掌握已经完全超越了特厨的界限，达到了与麟厨比肩的水准。
    蛐蛐用酒引燃鹅肝根本不算什么。
    严格来说，钱辰这种做法已经不是单纯的煎，而是更狂躁呃火燎炙烤。
    这种暴躁的料理方式对厨师掌控火候的基本功有很严格的要求。
    反正加里奥同学是绝对想不到，钱辰身具系统，可以提前掌握只有麟厨才能掌握的天赋技巧。
    钱辰没有理会别人，他只要进入料理之中立刻就全身心
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