第三百九十九章 蹭的累(为玩世大仙儿万赏加
芙蕾杰,其味道也更加贴合‘至吾爱’这个名字。
只是以他现在的水平暂时还无法驾驭的了这份麟级食谱。
最近在完成度无法上涨的情况下,钱辰决定让一切都回归原点。
先竭尽所能完成小改动的草莓芙蕾杰,然后从易到难,一点点增加难度,最终完成‘至吾爱’。
即使是最普通的草莓芙蕾杰也不是那么容易完成的。
草莓芙蕾杰严格来说,共分为三大部分。
既作为基底的海绵蛋糕,调制过用来配合鲜草莓的奶油馅,以及最上层给蛋糕定型的草莓色淋面。
其中海绵蛋糕在钱辰还不是特厨时,与伊莎贝拉的初次交锋中便已经学到手了,算起来也可以说闭着眼睛就能做出来了。
海绵蛋糕顾名思义,其外貌就和洗澡用的海绵差不多,当然口感也和海绵一样蓬松柔软,味道则是带着一股鸡蛋、黄油加热后的混合香味。
这种蛋糕大概算是蛋糕的鼻祖了吧,至少钱辰在世界各地包括天朝的大街小巷都能见到它的身影。
甚至在天朝,聪慧天朝人民还发明了用蒸的方式做海绵蛋糕。
很快钱辰便已经烤出来一块40厘米见方,1厘米厚的大海绵蛋糕。
接
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