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第三百九十九章 蹭的累(为玩世大仙儿万赏加

下来就是调制镶嵌草莓的奶油馅了。
    钱辰首先准备了鸡蛋、牛奶、盐、淀粉、黄油、吉利丁片、鲜奶油等食材。
    牛奶、奶油和黄油毫无疑问使用的是奶油牛出产的幻想食材。
    刚才为魔理沙制作焗烤蘑菇面包球之后,钱辰对奶油牛的奶制品使用心得又上了一层台阶。
    首先将牛奶和一小撮盐煮至微沸。接着将淀粉、糖和鸡蛋打在一起搅拌,直至顺滑。
    将加盐的牛奶一边搅拌一边加入之前第二步的混合鸡蛋液,然后加热至粘稠状,接着往里面加入黄油,至黄油融化。
    将混合牛奶放入冰箱的冷冻室,这里必须注意不能冻过头冻成冰块了。
    用热水将吉利丁片融化,取1/3的混合牛奶加热,加入吉利丁溶液,和剩下的奶糊搅拌均匀。
    将先奶油打发到8分之后,钱辰便将直接调制的混合牛奶倒入其中,然后继续搅拌,最终得到了发泡的奶油馅。
    至于最上层的淋面其实是最好制作的部分。
    只需要将新鲜的草莓榨汁,将过滤后得到的草莓汁加入吉利丁溶液中,如果将之放入冰箱中冷藏,就会得到草莓果冻。
    不过钱辰需要这些草莓吉利丁溶液贴合在蛋糕表面,所以只
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