普通黑木耳更爽脆，同时自带一股淡淡的烟熏味，无论是拿来炒菜还是做凉菜都是极品的幻想食材。
    青笋和胡萝卜同样是幻想食材。青笋整体呈现青色半透明，从外观上看犹如一整块翡翠，因而被人成为‘翡翠笋’。
    一般的胡萝卜是竖长的条状，呈现出橘红色，钱辰拿出来的胡萝卜像个拳头大小的球形，果肉也是明黄色，还自带一股芒果的香气，得名‘芒果胡萝卜。
    四种幻想食材，无疑会让钱辰的料理难度更上一层楼。
    不过他现在已经晋升麟厨，麟厨的一身本事就在于整合，将所有味道整合为一个整体。
    除了主食材，钱辰准备的辅料也有很多，大蒜、生姜、大葱、胡椒、料酒。。。
    食材准备好之后，就是料理时间了。
    只见钱辰先将里脊肉、胡萝卜、青笋切成形状相同的细丝，放在一旁备用，黑木耳用手扯成硬币大小的小块。
    接着将切成丝的里脊肉用少许盐、料酒、鸡蛋清、淀粉开始腌制上浆。
    大蒜、生姜切成末备用。葱切成段。
    将蒜末和姜末单独放在小碗里，加入醋、糖、生抽、淀粉、盐调匀。
    然后打开炉灶，放油，等到锅内油温上升时，放入干
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