常说的“锅气”，炒菜通常都需要颠好几下锅。别看几斤的大铁锅看起来并不重，但要是真正去平行着单手去将一口铁锅颠起来的话，没有一定的手臂力量基本上是没有办法操作的。
    虽然万记卤味店的规模尚小，但一个人要负责做十只烧鹅，各种繁琐的步骤从头到尾做下来还是非常不容易的，更别说店里还有大大小小各种餐品。
    想想他爸现在同样每天只做十只烧鹅，一方面是为了营销这个招牌，以他爸的手艺抬高烧鹅的价格，打造饥饿营销，从而使芙蓉大酒楼获得更高的收益和口碑，另一方面也就是他爸上了年纪，体力有些不如从前了，每天做十只烧鹅也差不多就在他感到舒适的范围内，不会太累。
    当年他爸逼着他学厨，想让他继承自己的收益，但陈晨也是因为受不了当厨师的辛苦才努力学习考了个省外的大学才逃离了他爸，可把他爸给气得够呛。
    所以这么一对比下来，陈晨对万记卤味店老板是由衷的肃然起敬，一个人撑下这家店而且招牌打得越来越响，实在是太特么牛了！
    “老板，我有取餐号，是脆皮烧鹅的。”
    胡思乱想了一番之后，陈晨终于想起来自己的目的，忙掏出手机来翻给万矜看。
    万矜仔细确认了
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