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我开的卤味店把所有人馋哭了 第78节

万记卤味店不知道又要迎来一波怎样的腥风血雨争夺战。
    ……
    老曹的预测是对的,只是这样的预测对于万记卤味店来说已经是习以为常了,哪天上线的新品不能让食客们为其争得头破血流,那才叫一个不正常。
    不过这回万矜就没再把卤牛蹄筋定为限购餐品了,想想从卤猪蹄开始到鸭杂卤粉全都是限购餐品,就连量产的两款辣酱都能卖到脱销缺货,这么一算起来,相当于那些幸运值不那么高抢不到限购餐品的客人是很久没有吃到过万记卤味店的新品了,于是万矜这么一想一心软,就把卤牛蹄筋定为了不参与抢购的普通餐品。
    而且考虑到牛蹄筋的价格,她的卤牛蹄筋定价在八十块一斤,跟店里其他卤味的价格相比就显得一点也不亲民了,想来会因为价格而退缩的食客们应该不少,所以买的客人可能也不多,就没有必要再定为限购餐品了。
    除去上新的卤牛蹄筋外,其他餐品也有一些变动,例如下架了绉纱鱼腐,另外限购的鸭杂卤粉降级为普通的鸭杂卤味售卖,这样是减少了需要额外操作加工的餐品,减轻了万矜和夏苗两人的工作量,又增加了食客们更多品尝多种餐品的机会,总体来说,万矜对于这次餐品的调整感到相当满意。
    而食
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