吴钊在吃上向来是不大讲究的人，他也没有像其他人一样先看了炸鱼球几眼，早就迫不及待地送到嘴边咬了一口，一口就咬下半个炸鱼球。
    刚刚炸出来的鱼球表层酥脆，带着温热的油香，口感弹牙，也不知道这鱼球是经过了多少次的摔打才能拥有这样令人惊艳的口感。不仅如此，其中还有几分颗粒感，却并不像是鱼肉的口感，但吴钊没能尝出来，他早就被炸鱼球的香味迷得神魂颠倒了。
    炸鱼球自然不仅仅是单纯的鱼球端出来，一般的炸品都会配有相应的蘸酱，就如薯条会搭配番茄酱、炸鸡块会搭配甜辣酱一样，这道炸鱼球也是搭配了万矜特制的番茄酱一同端出来的，大家都是尝了第一颗炸鱼球之后才发现，正巧品完炸鱼球的本味后，第二颗炸鱼球就可以蘸上这秘制番茄酱尝尝二者搭配的味道是否更上一层楼。
    尽管炸鱼球蘸番茄酱的操作确实不太像寻常操作，不过小琳非常具有尝鲜精神，她毫不犹豫地就将半颗炸鱼球都蘸上了番茄酱，一口下去，炸鱼球的口感仍然香酥q弹，只是味道发生了些许变化——
    如果说干吃炸鱼球吃的是油炸的油香和鱼球本身的鲜香，那么蘸上番茄酱以后，淡淡的酸味将油炸后的油腻中和溶解，更像是点睛之笔、锦上添花，整个炸鱼
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