？平时她都是把虾洗干净就丢滚水里煮，那味道就很鲜了，再沾上点酱，沈月爱吃得不得了。
    “嗯，就是这个！”江楠抓起一条虾，“您家有牙签吗？”
    “有，我去拿！”宁映岚连忙点头，从饭桌上拿了一根牙签递给江楠。
    江楠左手捏住虾，右手拿着牙签，指着虾背上第二关节的地方对宁映岚说道：“您往这一戳，一挑，瞧，就挑出一条虾线来！”话说完一条虾线就被挑出来丢在一边的盘子里。
    “这是……”宁映岚从来不知道虾里还有这个东西。
    “这其实就是虾的内脏，就和鱼的肠子是一样的。也不是不能吃，就是更腥一点，去了虾线，味道会更鲜美！”江楠说道。
    “哦，哦，我来挑！”宁映岚脸上一红忙点头，刚才还担心江楠不会做虾，想不到她比自己厉害多了，真是惭愧。
    其实也不能怪她，现在还是八十年代，物质本就匮乏，这里又是内陆城市平时吃海鲜就很少，那虾又那么贵，哪里会经常吃，不懂也是很正常的。
    挑了虾线，宁映岚又按江楠说的用剪子把虾须虾脚都剪掉，以免吃的时候扎到嘴。
    江楠自己则把鲫鱼拿了起来，熟练地刮开鱼肚子，把里面的鱼肠丢掉，留下鱼卵
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