以通过这种办法，间接的利用灵火将翎牛肉中的杂质污血去除，至于中间拿水冲洗，是用这种冷热交替的办法，让翎牛肉吃起来更加筋道。”
    “那最后为什么火要时大时小？”
    ……
    在后厨之中，几位大厨和新来的杂血大厨媚紫展开了激烈的灵食制作讨论，当然，说成是请教或许会更贴切些。
    众大厨们知道了一系列他们从前从未知晓的新理论，可以说打开了他们在灵食制作上的新天地。
    火掌柜兴高采烈的回到后厨的时候，见到的就是这样的场景，甚至魏紫手上已经开始了第二份红烧翎牛肉的制作。
    一边做的时候，还一边给几位大厨讲解该如何调整灵火的大小。
    到了哪一步该做什么。
    “火掌柜，您回来啦，我刚刚想着您还没来得及品鉴我做的红烧翎牛肉，所以又做了一份，我没做错吧？”
    “没做错，没做错，我现在正式的告诉你，从现在开始，你就是我们八方的第八位大厨了，明天我就会让人给你准备专门的厨房。这可是大厨们才有的待遇，这里只是一般的厨子做灵食用的公用后厨，怎么样，掌柜的对你不错吧。你以后也不要藏私，多教教其他几位大厨，咱们八方人极多，他们都学
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