酿制酱油，叶檀有系统自然是会的，所以，半年多过去了，叶家村的不少好菜，红烧的菜肴里是不能缺少这个的。可是关于酿造工艺，除了叶檀只有几个这辈子都不会出作坊的人知道，其他的人一概不知道。
    黄豆过去更多的是战马是饲料和平时没东西吃的时候的拿来骗骗嘴的东西，却不是个可以饱腹的东西，因为吃多了，那个屁可就不断哦，对于农家人来说，有的时候酸酸甜甜的东西都不能多吃，原因就是吃多了，容易饿啊。
    李纲吃过猪耳朵，是叶檀当初带过去的，可是却没有吃过猪肉头，他疑惑地拿起筷子夹了一块，然后在边上的小碟子里沾了一下，因为肉和小葱裹在一起，所以，他放入口中的时候，是肉香和葱香一起混合在一起，而且还有那股子鲜香。
    牙齿虽然不是很坚固，这个东西却是吃起来非常不错，不住地点头道，“老哥哥，你这个东西做的不错哦，简直可以和京城的熬烂相比了。”
    “呵呵，先生说笑了，熬烂老朽也听说过，就是用很多香料的东西，那个吃多了，对身体不好，还是我们这个不错哦。”叶重自然是知道什么是熬烂了，就是将很多肉和香料放在一起，然后熬煮很久，据说味道极好。可是喜欢香料的人自然觉得很好，不喜欢的人，可
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