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十一、王神探的儒雅楼二房


    1228812288二叔溜达过来,马上宣布两学徒出师,到外面榆树下继续练习打奶。又调来两个替补学徒,补足二房的十五打杂之数。
    1228812288打奶的学徒涨了月银却有些沮丧,他们今后的厨房生涯,基本上就是打奶组合了。
    1228812288王奇山拿过陈洲带回来的纸包,打开,原来是几副中药。他从每个纸包中随意挑拣出几味药材,揉碎了丢进汤锅。再将纸包连带药材,都被丢进灶坑里,瞬间化为灰烬。
    1228812288第二道凉菜,王奇山询问大厨头儒雅楼的红案实力后,果断确定了做河鲜刺身,也就是生鱼片。
    1228812288他施展吃货神功,指挥着学徒把生姜切片、小火焙干,捣碎碾压成姜粉、胡椒焙焦捣碎碾压成椒粉,然后调以酱料、盐、糖、烈酒、少许奶油配置出蘸料。
    1228812288唯一从外界拿入二房的,是一瓶替代料酒的翠湖春一号。
    1228812288殴雪君犹豫着不敢下手,薛二公子自告奋勇,夹起一片薄如蚕翼的鱼片,放入蘸料浸透,送入嘴中。
    1228812288“没什么味道,一般般。”他没有点赞。
   
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