舒甜找来一个一块煲汤用的干净纱布，便将煲汤用的药膳、炒过的胡椒粒，全部包在里面。
    吴夫人笑道：“你煲汤的习惯，倒是和我一样，我也爱把汤渣捞出来。”
    舒甜微微颔首：“许多人不喜汤渣，还是去掉好。”
    尤其是夜屿大人，最开始喝汤之时，只肯喝上两口，舀到一点旁的，就会放下勺子。
    舒甜将药膳纱袋仔仔细细包好，然后将那袋鼓包的猪肚和药膳纱袋一起，放入锅里。
    舒甜又切了几片生姜，扔到锅里去腥，燃起火来，打算先将汤汁煮开。
    吴夫人在一旁看着，又将备好的龙骨和切好的鸡肉地给她，道：“猪肚鸡单煲一锅汤还不够，需要煎制一些鸡肉，为它增色。”
    舒甜依照吴夫人说的，将龙骨和鸡肉块放到一起，沸水焯过后，便捞了起来。
    肉质祛除血沫之后，看起来白嫩一片，干干净净。
    舒甜在锅中下油，待油温升高，她便将鸡肉块倒入其中，一点一点，慢慢煎制。
    猪肚包鸡的汤，咕咚咕咚地冒着泡，让人听着十分欢愉。
    油锅里，鸡肉与沸油相接，也发出“滋滋”的响声，香味渐渐溢出来，令人期待。
    吴夫人见舒甜
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